"Teoreetikot ja käytännön miehet" : diskurssianalyysi asiantuntijuuden merkityksestä karppaajien puheissa

"Teoreetikot ja käytännön miehet" diskurssianalyysi asiantuntijuuden merkityksestä karppaajien puheissa

Näytä muut versiot (1)

Tämän Pro gradu-tutkimuksen tehtävänä on tarkastella vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavien henkilöiden käsityksiä asiantuntijuudesta ja terveellisestä ruokavaliosta. Niin sanottujen karppaajien käsitys tyydyttyneen rasvan vaarattomuudesta on huolestuttanut ravitsemusasiantuntijoita ja v...

Täydet tiedot

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Järvinen, Mari
Muut tekijät: Yhteiskuntatieteellinen tiedekunta, Faculty of Social Sciences, Yhteiskuntatieteiden ja filosofian laitos, Department of Social Sciences and Philosophy, University of Jyväskylä, Jyväskylän yliopisto
Aineistotyyppi: Pro gradu
Kieli:fin
Julkaistu: 2013
Aiheet:
asiantuntijuus
diskurssi
karppaus
ravitsemussuositukset
terveellinen ruoka
valta
vähähiilihydraattinen ruokavalio.
Sosiologia
Sociology
Diskurssianalyysi
203
vähähiilihydraattinen ruokavalio
terveellisyys
ruoka
ruokavaliot
Linkit: https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/41951

Samankaltaisia teoksia