Näytetään 1 - 2 yhteensä 2 tuloksesta haulle 'Suuronen, Tiina, kirjoittaja' Siirry sisältöön
University of Jyväskylä | Opinnäytehaku
  • Kieli
    • Suomi
    • English
University of Jyväskylä | Opinnäytehaku
Kieli
  • Suomi
  • English
Tarkennettu
  • Tekijä
  • Suuronen, Tiina, kirjoittaja
Näytetään 1 - 2 yhteensä 2 tuloksesta haulle 'Suuronen, Tiina, kirjoittaja', hakuaika: 0,01s Tarkenna hakua
  1. 1
    The relationship of oxidative and glycolytic capacity of longissimus dorsi muscle to meat quality when different pig breeds and crossbreeds are compared

    The relationship of oxidative and glycolytic capacity of longissimus dorsi muscle to meat quality when different pig breeds and crossbreeds are compared Tekijä Suuronen, Tiina, kirjoittaja

    Julkaistu 2022
    Hyllypaikka: Lataa…
    Sijainti: Lataa…
    JYX-julkaisuarkisto / JYX Digital Archive
    Väitöskirja
  2. 2
    The relationship of oxidative and glycolytic capacity of longissimus dorsi muscle to meat quality when different pig breeds and crossbreeds are compared

    The relationship of oxidative and glycolytic capacity of longissimus dorsi muscle to meat quality when different pig breeds and crossbreeds are compared Tekijä Suuronen, Tiina, kirjoittaja

    Julkaistu 1995
    Hyllypaikka: Lataa…
    Sijainti: Lataa…
    JYX-julkaisuarkisto / JYX Digital Archive
    Väitöskirja
Työkalut: RSS-syöte

Liittyvät aiheet

Quality aineenvaihdunta biochemical reactions biologia breeds calcium kalsium kotieläinjalostus laatu liha lihakset lihantuotanto meat muscles pH postmortem changes sianliha sika swine elintarvikkeiden laatu sikarodut teuraslaatu

Hakuvaihtoehdot

  • Hakuhistoria
  • Tarkennettu haku
  • Uutuusluettelo

Tarvitsetko apua?

  • Hakuohje

Yhteystiedot

  • University of Jyväskylä
  • Avoimen tiedon keskus
  • Saavutettavuusselostus