Ruokajärjestelmän toimijoiden näkemyksiä reilusta ruokamurroksesta

Ruokajärjestelmän toimijoiden näkemyksiä reilusta ruokamurroksesta

Tämän tutkielman tarkoituksena on selvittää Suomen ruokajärjestelmän toimijoiden näkemyksiä reilusta ruokamurroksesta. Reilu ruokamurros tarkoittaa ruokajärjestelmän rakenteellista kestävyysmurrosta sosiaalisesti oikeudenmukaisella tavalla. Reilun ruokamurroksen tavoitteena on muutos kestävään ja il...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Ervasti, Aino
Other Authors: Humanistis-yhteiskuntatieteellinen tiedekunta, Faculty of Humanities and Social Sciences, Yhteiskuntatieteiden ja filosofian laitos, Department of Social Sciences and Philosophy, Jyväskylän yliopisto, University of Jyväskylä
Format: Master's thesis
Language:fin
Published: 2021
Subjects:
kestävä järjestelmämurros
reilu ruokamurros
Yhteiskuntapolitiikka
Social Policy
209
oikeudenmukaisuus
kestävä kehitys
ruokajärjestelmät
sosiaalinen oikeudenmukaisuus
Online Access: https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/78520

Similar Items