| fullrecord |
[{"key": "dc.contributor.author", "value": "Veini, Terhi", "language": null, "element": "contributor", "qualifier": "author", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.accessioned", "value": "2013-08-08T13:44:54Z", "language": null, "element": "date", "qualifier": "accessioned", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.available", "value": "2013-08-08T13:44:54Z", "language": null, "element": "date", "qualifier": "available", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.issued", "value": "2013", "language": null, "element": "date", "qualifier": "issued", "schema": "dc"}, {"key": "dc.identifier.other", "value": "oai:jykdok.linneanet.fi:1274970", "language": null, "element": "identifier", "qualifier": "other", "schema": "dc"}, {"key": "dc.identifier.uri", "value": "https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/41939", "language": null, "element": "identifier", "qualifier": "uri", "schema": "dc"}, {"key": "dc.description.abstract", "value": "Veini, Terhi. 2013. LASTEN KOKEMUKSIA RUOKAILUTILANTEISTA. Varhaiskasvatustieteen pro gradu -tutkielma. Kasvatustieteiden laitos. Jyv\u00e4sky-l\u00e4n yliopisto. 99 sivua + liitteet.\n\nTutkimuksen aiheena olivat lasten kokemukset ruokailutilanteista. Tutkimus oli osa Lasten ruokakasvatus varhaiskasvatuksessa -hanketta, joka levitt\u00e4\u00e4 tietoa Sapere-menetelm\u00e4st\u00e4. Menetelm\u00e4 painottaa kokemuksellista ja tutkivaa oppimista sek\u00e4 ruokiin tutustumista kaikilla aisteilla. Tutkimuksen aihe oli t\u00e4rke\u00e4, koska ruokailua ei ole juuri tutkittu lasten n\u00e4k\u00f6kulmasta. Aiemmin lasten ruokailukokemuksista on kysytty l\u00e4hinn\u00e4 aikuisilta. Tutkimuksen teht\u00e4v\u00e4n\u00e4 oli selvitt\u00e4\u00e4, mitk\u00e4 ovat tyypillisi\u00e4 tekij\u00f6it\u00e4 lasten kokemissa mukavissa ja ik\u00e4viss\u00e4 ruokailutilanteissa sek\u00e4 mit\u00e4 lapset kertovat p\u00e4iv\u00e4kodin ruokailutilanteista. Lis\u00e4ksi sill\u00e4 haluttiin edist\u00e4\u00e4 lasten osallisuutta ja kuulemista heit\u00e4 itse\u00e4\u00e4n koskevissa asioissa.\n\nTutkimus oli l\u00e4hestymistavaltaan laadullinen ja siin\u00e4 k\u00e4ytettiin fenomenografista tutkimusotetta. Tutkimusjoukkona oli kaksitoista 5\u20136-vuotiasta lasta. Aineistonkeruumenetelm\u00e4n\u00e4 oli puolistrukturoitu teemahaastattelu, joka toteutettiin lasten pari- ja yksil\u00f6haastatteluna. Lis\u00e4ksi lapset piirsiv\u00e4t mukavasta ruokailutilanteesta. Haastatteluaineiston analysointi tapahtui fenomenografisella analyysimenetelm\u00e4ll\u00e4.\n\nLapset ilmaisivat enemm\u00e4n mukavia kuin ik\u00e4vi\u00e4 ruokailukokemuksia. Tyypillisimp\u00e4n\u00e4 tekij\u00e4n\u00e4 mukavissa ruokailukokemuksissa olivat erityiset, arjesta poikkeavat asiat, kuten sy\u00f6minen kodin ulkopuolella. Lasten kokemiin mukaviin ruokailutilanteisiin liittyi my\u00f6s tietty ymp\u00e4rist\u00f6n piirre, mieluisa ruoka ja sy\u00f6m\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4seminen, lapset toimijoina, sosiaalisuus sek\u00e4 tunnelma. Ik\u00e4vien ruokailutilanteiden tyypillisin tekij\u00e4 oli ik\u00e4v\u00e4 tapahtuma ruokailun yhteydess\u00e4, kuten ruokailun aikana tapahtunut itsens\u00e4 satuttaminen. Muita ik\u00e4vien ruokailutilanteiden tyypillisi\u00e4 tekij\u00f6it\u00e4 olivat rauhattomuus, kokemus ep\u00e4oikeudenmukaisuudesta, toverisuhdeongelmat sek\u00e4 se, ett\u00e4 ruokailun puitteet eiv\u00e4t miellytt\u00e4neet. P\u00e4iv\u00e4kodin ruokailutilanteista lapset kertoivat, ett\u00e4 ruokailussa on tietyt s\u00e4\u00e4nn\u00f6t, siell\u00e4 on ruokaa ja siell\u00e4 sy\u00f6d\u00e4\u00e4n. Lis\u00e4ksi lapset kertoivat, ett\u00e4 p\u00e4iv\u00e4kodin ruokailua ohjaavat tietyt k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6t, ruokailutilanteet ovat miellytt\u00e4vi\u00e4 ja toisaalta, ett\u00e4 ruokailutilanteet ovat rauhattomia. \n\nTutkimus t\u00e4ydensi aiempaa tutkimusta sen osalta, mit\u00e4 lapset pit\u00e4v\u00e4t mukavina ja ik\u00e4vin\u00e4 asioina ruokailutilanteissa. Tutkimuksen antama tieto avaa sit\u00e4, millaisiin asioihin lasten ruoka- ja ravitsemuskasvatuksessa sek\u00e4 terveellisten ruokailutottumusten tukemisessa kannattaa kiinnitt\u00e4\u00e4 huomiota. Lapset toivoivat erityisesti ruokailuun liittyv\u00e4\u00e4 toiminnanvapautta, p\u00e4\u00e4t\u00e4nt\u00e4valtaa ja omatoimisuutta. Lasten osallisuutta tukisi, jos heille annettaisiin enemm\u00e4n ruokaan ja ruokailuun liittyvi\u00e4 p\u00e4\u00e4t\u00f6ksenteko- ja vaikutusmahdollisuuksia. Ruokailun tutkiminen lasten n\u00e4k\u00f6kulmasta on jatkossakin t\u00e4rke\u00e4\u00e4, jotta v\u00e4h\u00e4n tutkitusta aiheesta saadaan laajempaa tietoa.", "language": "fi", "element": "description", "qualifier": "abstract", "schema": "dc"}, {"key": "dc.description.provenance", "value": "Submitted using Plone Publishing form by Terhi Veini (tepavein) on 2013-08-08 13:44:52.948525. Form: Pro gradu -lomake (1 tekij\u00e4) (https://kirjasto.jyu.fi/julkaisut/julkaisulomakkeet/pro-gradu-lomake-1-tekijae). JyX data:", "language": "en", "element": "description", "qualifier": "provenance", "schema": "dc"}, {"key": "dc.description.provenance", "value": "Submitted by jyx lomake-julkaisija (jyx-julkaisija@noreply.fi) on 2013-08-08T13:44:54Z\nNo. of bitstreams: 2\nURN:NBN:fi:jyu-201308082128.pdf: 830652 bytes, checksum: 6336d01f5c1eb697ba71fbed680ed05e (MD5)\nlicense.html: 107 bytes, checksum: a7d86e598caa500b1b433bbb9dc8ef1c (MD5)", "language": "en", "element": "description", "qualifier": "provenance", "schema": "dc"}, {"key": "dc.description.provenance", "value": "Made available in DSpace on 2013-08-08T13:44:54Z (GMT). No. of bitstreams: 2\nURN:NBN:fi:jyu-201308082128.pdf: 830652 bytes, checksum: 6336d01f5c1eb697ba71fbed680ed05e (MD5)\nlicense.html: 107 bytes, checksum: a7d86e598caa500b1b433bbb9dc8ef1c (MD5)\n Previous issue date: 2013", "language": "en", "element": "description", "qualifier": "provenance", "schema": "dc"}, {"key": "dc.format.extent", "value": "1 verkkoaineisto.", "language": null, "element": "format", "qualifier": "extent", "schema": "dc"}, {"key": "dc.format.mimetype", "value": "application/pdf", "language": null, "element": "format", "qualifier": "mimetype", "schema": "dc"}, {"key": "dc.language.iso", "value": "fin", "language": null, "element": "language", "qualifier": "iso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.rights", "value": "In Copyright", "language": "en", "element": "rights", "qualifier": null, "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.other", "value": "Sapere-menetelm\u00e4", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "other", "schema": "dc"}, {"key": "dc.title", "value": "Lasten kokemuksia ruokailutilanteista", "language": null, "element": "title", "qualifier": null, "schema": "dc"}, {"key": "dc.type", "value": "master thesis", "language": null, "element": "type", "qualifier": null, "schema": "dc"}, {"key": "dc.identifier.urn", "value": "URN:NBN:fi:jyu-201308082128", "language": null, "element": "identifier", "qualifier": "urn", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.ontasot", "value": "Pro gradu -tutkielma", "language": "fi", "element": "type", "qualifier": "ontasot", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.ontasot", "value": "Master\u2019s thesis", "language": "en", "element": "type", "qualifier": "ontasot", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.faculty", "value": "Kasvatustieteiden tiedekunta", "language": "fi", "element": "contributor", "qualifier": "faculty", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.faculty", "value": "Faculty of Education", "language": "en", "element": "contributor", "qualifier": "faculty", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.department", "value": "Kasvatustieteiden laitos", "language": "fi", "element": "contributor", "qualifier": "department", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.department", "value": "Department of Education", "language": "en", "element": "contributor", "qualifier": "department", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.organization", "value": "University of Jyv\u00e4skyl\u00e4", "language": "en", "element": "contributor", "qualifier": "organization", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.organization", "value": "Jyv\u00e4skyl\u00e4n yliopisto", "language": "fi", "element": "contributor", "qualifier": "organization", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.discipline", "value": "Varhaiskasvatus", "language": "fi", "element": "subject", "qualifier": "discipline", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.discipline", "value": "Early Childhood Education", "language": "en", "element": "subject", "qualifier": "discipline", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.method", "value": "Fenomenografia", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "method", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.updated", "value": "2013-08-08T13:44:54Z", "language": null, "element": "date", "qualifier": "updated", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.coar", "value": "http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc", "language": null, "element": "type", "qualifier": "coar", "schema": "dc"}, {"key": "dc.rights.accesslevel", "value": "openAccess", "language": null, "element": "rights", "qualifier": "accesslevel", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.publication", "value": "masterThesis", "language": null, "element": "type", "qualifier": "publication", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.oppiainekoodi", "value": "104", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "oppiainekoodi", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "esiopetus", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "lapset", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "osallisuus", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "ruokailu", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "ruokakasvatus", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "ravitsemuskasvatus", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.format.content", "value": "fulltext", "language": null, "element": "format", "qualifier": "content", "schema": "dc"}, {"key": "dc.rights.url", "value": "https://rightsstatements.org/page/InC/1.0/", "language": null, "element": "rights", "qualifier": "url", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.okm", "value": "G2", "language": null, "element": "type", "qualifier": "okm", "schema": "dc"}]
|