Siirry sisältöön
University of Jyväskylä | Opinnäytehaku
  • Kieli
    • Suomi
    • English
University of Jyväskylä | Opinnäytehaku
Kieli
  • Suomi
  • English
Tarkennettu
  • Kansanomainen keittämisen tait...
  • Sitaatti
  • Tulosta
  • Vie tietue
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
Kansanomainen keittämisen taito

Kansanomainen keittämisen taito

Näytä muut versiot (1)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Knuuttila, Maarit, kirjoittaja
Aineistotyyppi: Väitöskirja
Kieli:fin
Julkaistu: [Jyväskylä] : 2022.
Sarja:Kansatieteellinen arkisto, 50.
Aiheet:
1800-luku
1900-luku
2000-luku
Cookery > history
Culture
Women
arki
historia
kansantavat
kansatiede
keittokirjat
keittäminen
muistitieto
naiset
naiskulttuuri
naistutkimus
ruoanvalmistus
ruoka
ruokakulttuuri
ruokaperinne
Suomi
väitöskirjat
e-kirjat
Linkit:JYX-julkaisuarkisto / JYX Digital Archive
  • Kuvaus
  • Muut versiot (1)
  • Henkilökuntanäyttö
Kuvaus
Pääsy:Aineisto on vapaasti saatavissa.

Samankaltaisia teoksia

  • Kansanomainen keittämisen taito
    Tekijä: Knuuttila, Maarit, kirjoittaja
    Julkaistu: (2006)
  • From food hacks to healthy snacks : the relationship between women and food in contemporary American women’s magazines
    Tekijä: Haimakainen, Jenna
    Julkaistu: (2019)
  • Keittämistarinoiden arkkityypeistä : naissukupolvelta toiselle välittyvien keittämisen myyttisten teemojen tarkastelua
    Tekijä: Knuuttila, Maarit
    Julkaistu: (1998)
  • "Että ei myö nälässä olla" : etnologinen tutkimus vanhusten ruokailutottumuksista sekä heidän suhteestaan ruokakulttuurin muutoksiin
    Tekijä: Nurminen, Merjaana
    Julkaistu: (2006)
  • Hyvää ruokaa ja monta kulttuuria : singaporelaisten arkikokemus monikulttuurisuudesta
    Tekijä: Mäkelä, Jyri
    Julkaistu: (2010)

Hakuvaihtoehdot

  • Hakuhistoria
  • Tarkennettu haku
  • Uutuusluettelo

Tarvitsetko apua?

  • Hakuohje

Yhteystiedot

  • University of Jyväskylä
  • Avoimen tiedon keskus
  • Saavutettavuusselostus