-
1
Saccharomyces cerevisiae -leivinhiivan transketolaasien rooli ksyloosifermentaatiossa
Julkaistu 2003Pro gradu -
2
Hiivojen Saccharomyces cerevisiae ja Zygosaccharomyces rouxii transketolaasien karakterisointi
Julkaistu 2001Pro gradu