| description |
Hulmi, Juha 2004. Voimaharjoitusta edeltävän hera-kaseinaattiyhdistelmän vaikutus seerumin hormoneihin ja energia-aineenvaihduntaan. Liikuntafysiologian Pro gradu -tutkielma. Jyväskylän yliopisto. Liikuntabiologian laitos. 150 s. Voimaharjoituksen välittömiä fysiologisia vasteita on tutkittu paljon, mutta voimaharjoitusta edeltävän ravinnon vaikutukset tunnetaan huonosti. Tämän tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää voimaharjoitusta edeltävän heraa ja kaseinaattia sisältävän proteiiniyhdistelmän vaikutuksia seerumin hormoneihin ja ener-gia-aineenvaihduntaan voimaharjoituksen aikana ja runsaan kahden tunnin aikana sen jälkeen. Kymmenen voimaharjoittelua harrastanutta miestä (ikä 23,9 ± 2,0 v, pituus 1,78 ± 0,04 m, paino 78,0 ± 6,0 kg ja voimaharjoitteluvuosia 5.5 ± 1.8 v) nauttivat joko hera-kaseinaattijuoman (25 g PROT) tai energiattoman plasebon (P) 30 minuuttia ennen voimaharjoitusta (VH) satunnaistetussa kaksoissokko- ja cross-over -asetelmassa kolme tuntia standardoidun aamupalan jälkeen. Molemmissa tilanteissa nautit-tiin proteiinia ja hiilihydraattia sisältävä palautusjuoma välittömästi VH:n jälkeisen ensimmäisen veri-näytteen jälkeen mallintamaan normaalia voimaharjoittelutilannetta. Koehenkilöt täyttivät ruokapäivä-kirjaa neljänä vuorokautena ennen molempia varsinaisia mittauspäiviä. Ensimmäisen mittauksen jälkeen koehenkilöille annettiin edellinen ruokapäiväkirja, jonka avulla he pyrkivät syömään kuten edellisellä kerralla ennen mittauksia. VH käsitti 5 x 1 RM jalkakyykkyjä (kahden minuutin palautus sarjojen välillä = 2’), 3 x 10 RM jalkakyykkyjä (3’) ja 4 x 10 RM jalkaprässejä (2’). Verinäytteet otettiin kyynärlaski-mosta seerumin insuliinin (I), testosteronin (T), kortisolin (K), kasvuhormonin (GH), vapaiden rasvahap-pojen (FFA), glyserolin (GLY) ja triglyseridien (TRI) sekä kokoveren laktaatin (L), pH:n ja glukoosin (GLU) määrittämiseksi. Verinäytteet otettiin: aamulla paastotilassa, ennen PROT- tai P-juomaa, VH:n puolivälissä jalkakyykkysarjojen jälkeen (mid), viisi minuuttia VH:n jälkeen (post 5) ja 30, 60 sekä 120 minuuttia palautusjuoman jälkeen. T:n, K:n ja GH:n pitoisuudet korjattiin plasmatilavuuden muutoksilla. Ennen ja jälkeen voimaharjoituksen kerättiin hengityskaasuja epäsuoralla kalorimetrialla hengitysosamää-rän (RER) arvioimiseksi. Tilastollinen analyysi suoritettiin SAS-tilastoanalyysiohjelmalla cross-over -asetelmaan soveltuvalla mallilla. PROT- ja P-tilanteiden välillä ei ollut tilastollisesti merkitseviä eroja energian- ja makroravintei-den saannissa mittauksia edeltävinä vuorokausina. VH:n kokonaistyömäärä ja subjektiivinen kuormittu-minen olivat myös samanlaisia PROT- ja P-tilanteissa. Veren pH laski molemmissa tilanteissa VH:n aikana (p<0,001) ollen hetkellä mid merkitsevästi alempana PROT-tilanteessa (7,30 ± 0,02) P:n verrat-tuna (7,33 ± 0,03) (p=0,05). Veren L (p<0,001), GLU (p?0,05) ja seerumin GH (p<0,001) nousivat mo-lemmissa tilanteissa VH:n aikana. GH oli merkitsevästi korkeampi tilanteessa P vs. PROT hetkellä post 5 (p=0,01). Lisäksi GH:n VH:n aikainen käyrän alle jäävä pinta-ala (AUC) oli merkitsevästi suurempi ti-lanteessa P (27,9 %, p=0,02). Seerumin I lisääntyi VH:n aikana vain tilanteessa PROT (p=0,01). I:n VH:n aikainen AUC oli merkitsevästi korkeampi tilanteessa PROT (51,6 %, p<0,001). Seerumin K li-sääntyi VH:n aikana molemmissa tilanteissa (p<0,001), mutta PROT:n ja P:n välillä ei ollut eroja. Seeru-min T nousi molemmissa tilanteissa VH:n aikana (p<0,01) ollen merkitsevästi korkeampi hetkellä post 5 tilanteessa P vs. PROT (p=0,05). Seerumin FFA nousi VH:n aikana vain tilanteessa P (p<0,01). FFA:n pitoisuudet olivat merkitsevästi alemmat PROT vs. P hetkillä mid (p<0,01) ja post 5 (p=0,04). Seerumin GLY (p<0,001) ja TRI (p?0,05) nousivat molemmissa tilanteissa VH:n aikana, mutta PROT vs. P ei ha-vaittu eroja. VH:n jälkeinen RER oli laskenut merkitsevästi harjoitusta edeltävään tilaan verrattuna mo-lemmissa tilanteissa (p<0,001) ja PROT:lla havaittiin RER:ää kohottava käsittelyvaikutus (p=0,04). Ennen voimaharjoitusta nautittu hera-kaseinaattiyhdistelmä vähensi seerumin kasvuhormonin ja testosteronin nousua ja aiheutti insuliinin pitoisuuksien nousun VH:n aikana. Syynä kasvuhormonin ja testosteronin tuloksiin on joko suurempi kyseisien hormonien poistuma verestä tai vähentynyt eritys ve-renkiertoon. Kasvuhormonin vähäisemmän nousun syitä ei tiedetä eikä myöskään tämän fysiologista merkitystä. Viimeaikaisten tutkimustulosten perusteella on mahdollista, että proteiini vaikutti andro-geenireseptorien määrää tai affiniteettia lisäävästi ja sitä kautta vähensi testosteronin pitoisuuksia veressä. Tähän saattoi olla selittävänä tekijänä insuliinin yhdessä aminohappojen kanssa aiheuttama mahdollinen reseptoriproteiinien synteesiä lisäävä ja/tai hajotusta vähentävä vaikutus. Energia-aineenvaihdunnallisesti VH:ta edeltävä hera-kaseinaattiyhdistelmä ei todennäköisesti vähentänyt lipolyysiä VH:n aikana, mutta vähensi FFA:n pitoisuuksia veressä oletettavasti johtuen FFA:n suuremmasta esteröitymisestä takaisin triglyserideiksi. Lisäksi hera-kaseinaatti vähensi voimaharjoituksen jälkeistä hengitysosamäärän avulla arvioitua rasvojen suhteellista hapetusta energiaksi. Tämä tutkimus osoitti, että hera-kaseinaattiyhdistelmän nauttiminen puoli tuntia ennen voimahar-joitusta vaikuttaa hormonaalisiin vasteisiin ja energia-aineenvaihduntaan voimaharjoituksen aikana ja kahden tunnin ajan sen jälkeen.
|
| fullrecord |
[{"key": "dc.contributor.author", "value": "Hulmi, Juha", "language": null, "element": "contributor", "qualifier": "author", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.accessioned", "value": "2008-01-08T08:17:55Z", "language": null, "element": "date", "qualifier": "accessioned", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.available", "value": "2008-01-08T08:17:55Z", "language": null, "element": "date", "qualifier": "available", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.issued", "value": "2004", "language": null, "element": "date", "qualifier": "issued", "schema": "dc"}, {"key": "dc.identifier.other", "value": "oai:jykdok.linneanet.fi:950705", "language": null, "element": "identifier", "qualifier": "other", "schema": "dc"}, {"key": "dc.identifier.uri", "value": "https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/9277", "language": null, "element": "identifier", "qualifier": "uri", "schema": "dc"}, {"key": "dc.description.abstract", "value": "Hulmi, Juha 2004. Voimaharjoitusta edelt\u00e4v\u00e4n hera-kaseinaattiyhdistelm\u00e4n vaikutus seerumin hormoneihin ja energia-aineenvaihduntaan. Liikuntafysiologian Pro gradu -tutkielma. Jyv\u00e4skyl\u00e4n yliopisto. Liikuntabiologian laitos. 150 s. Voimaharjoituksen v\u00e4litt\u00f6mi\u00e4 fysiologisia vasteita on tutkittu paljon, mutta voimaharjoitusta edelt\u00e4v\u00e4n ravinnon vaikutukset tunnetaan huonosti. T\u00e4m\u00e4n tutkimuksen tarkoituksena oli selvitt\u00e4\u00e4 voimaharjoitusta edelt\u00e4v\u00e4n heraa ja kaseinaattia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4n proteiiniyhdistelm\u00e4n vaikutuksia seerumin hormoneihin ja ener-gia-aineenvaihduntaan voimaharjoituksen aikana ja runsaan kahden tunnin aikana sen j\u00e4lkeen. Kymmenen voimaharjoittelua harrastanutta miest\u00e4 (ik\u00e4 23,9 \u00b1 2,0 v, pituus 1,78 \u00b1 0,04 m, paino 78,0 \u00b1 6,0 kg ja voimaharjoitteluvuosia 5.5 \u00b1 1.8 v) nauttivat joko hera-kaseinaattijuoman (25 g PROT) tai energiattoman plasebon (P) 30 minuuttia ennen voimaharjoitusta (VH) satunnaistetussa kaksoissokko- ja cross-over -asetelmassa kolme tuntia standardoidun aamupalan j\u00e4lkeen. Molemmissa tilanteissa nautit-tiin proteiinia ja hiilihydraattia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 palautusjuoma v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti VH:n j\u00e4lkeisen ensimm\u00e4isen veri-n\u00e4ytteen j\u00e4lkeen mallintamaan normaalia voimaharjoittelutilannetta. Koehenkil\u00f6t t\u00e4yttiv\u00e4t ruokap\u00e4iv\u00e4-kirjaa nelj\u00e4n\u00e4 vuorokautena ennen molempia varsinaisia mittausp\u00e4ivi\u00e4. Ensimm\u00e4isen mittauksen j\u00e4lkeen koehenkil\u00f6ille annettiin edellinen ruokap\u00e4iv\u00e4kirja, jonka avulla he pyrkiv\u00e4t sy\u00f6m\u00e4\u00e4n kuten edellisell\u00e4 kerralla ennen mittauksia. VH k\u00e4sitti 5 x 1 RM jalkakyykkyj\u00e4 (kahden minuutin palautus sarjojen v\u00e4lill\u00e4 = 2\u2019), 3 x 10 RM jalkakyykkyj\u00e4 (3\u2019) ja 4 x 10 RM jalkapr\u00e4ssej\u00e4 (2\u2019). Verin\u00e4ytteet otettiin kyyn\u00e4rlaski-mosta seerumin insuliinin (I), testosteronin (T), kortisolin (K), kasvuhormonin (GH), vapaiden rasvahap-pojen (FFA), glyserolin (GLY) ja triglyseridien (TRI) sek\u00e4 kokoveren laktaatin (L), pH:n ja glukoosin (GLU) m\u00e4\u00e4ritt\u00e4miseksi. Verin\u00e4ytteet otettiin: aamulla paastotilassa, ennen PROT- tai P-juomaa, VH:n puoliv\u00e4liss\u00e4 jalkakyykkysarjojen j\u00e4lkeen (mid), viisi minuuttia VH:n j\u00e4lkeen (post 5) ja 30, 60 sek\u00e4 120 minuuttia palautusjuoman j\u00e4lkeen. T:n, K:n ja GH:n pitoisuudet korjattiin plasmatilavuuden muutoksilla. Ennen ja j\u00e4lkeen voimaharjoituksen ker\u00e4ttiin hengityskaasuja ep\u00e4suoralla kalorimetrialla hengitysosam\u00e4\u00e4-r\u00e4n (RER) arvioimiseksi. Tilastollinen analyysi suoritettiin SAS-tilastoanalyysiohjelmalla cross-over -asetelmaan soveltuvalla mallilla. PROT- ja P-tilanteiden v\u00e4lill\u00e4 ei ollut tilastollisesti merkitsevi\u00e4 eroja energian- ja makroravintei-den saannissa mittauksia edelt\u00e4vin\u00e4 vuorokausina. VH:n kokonaisty\u00f6m\u00e4\u00e4r\u00e4 ja subjektiivinen kuormittu-minen olivat my\u00f6s samanlaisia PROT- ja P-tilanteissa. Veren pH laski molemmissa tilanteissa VH:n aikana (p<0,001) ollen hetkell\u00e4 mid merkitsev\u00e4sti alempana PROT-tilanteessa (7,30 \u00b1 0,02) P:n verrat-tuna (7,33 \u00b1 0,03) (p=0,05). Veren L (p<0,001), GLU (p?0,05) ja seerumin GH (p<0,001) nousivat mo-lemmissa tilanteissa VH:n aikana. GH oli merkitsev\u00e4sti korkeampi tilanteessa P vs. PROT hetkell\u00e4 post 5 (p=0,01). Lis\u00e4ksi GH:n VH:n aikainen k\u00e4yr\u00e4n alle j\u00e4\u00e4v\u00e4 pinta-ala (AUC) oli merkitsev\u00e4sti suurempi ti-lanteessa P (27,9 %, p=0,02). Seerumin I lis\u00e4\u00e4ntyi VH:n aikana vain tilanteessa PROT (p=0,01). I:n VH:n aikainen AUC oli merkitsev\u00e4sti korkeampi tilanteessa PROT (51,6 %, p<0,001). Seerumin K li-s\u00e4\u00e4ntyi VH:n aikana molemmissa tilanteissa (p<0,001), mutta PROT:n ja P:n v\u00e4lill\u00e4 ei ollut eroja. Seeru-min T nousi molemmissa tilanteissa VH:n aikana (p<0,01) ollen merkitsev\u00e4sti korkeampi hetkell\u00e4 post 5 tilanteessa P vs. PROT (p=0,05). Seerumin FFA nousi VH:n aikana vain tilanteessa P (p<0,01). FFA:n pitoisuudet olivat merkitsev\u00e4sti alemmat PROT vs. P hetkill\u00e4 mid (p<0,01) ja post 5 (p=0,04). Seerumin GLY (p<0,001) ja TRI (p?0,05) nousivat molemmissa tilanteissa VH:n aikana, mutta PROT vs. P ei ha-vaittu eroja. VH:n j\u00e4lkeinen RER oli laskenut merkitsev\u00e4sti harjoitusta edelt\u00e4v\u00e4\u00e4n tilaan verrattuna mo-lemmissa tilanteissa (p<0,001) ja PROT:lla havaittiin RER:\u00e4\u00e4 kohottava k\u00e4sittelyvaikutus (p=0,04). Ennen voimaharjoitusta nautittu hera-kaseinaattiyhdistelm\u00e4 v\u00e4hensi seerumin kasvuhormonin ja testosteronin nousua ja aiheutti insuliinin pitoisuuksien nousun VH:n aikana. Syyn\u00e4 kasvuhormonin ja testosteronin tuloksiin on joko suurempi kyseisien hormonien poistuma verest\u00e4 tai v\u00e4hentynyt eritys ve-renkiertoon. Kasvuhormonin v\u00e4h\u00e4isemm\u00e4n nousun syit\u00e4 ei tiedet\u00e4 eik\u00e4 my\u00f6sk\u00e4\u00e4n t\u00e4m\u00e4n fysiologista merkityst\u00e4. Viimeaikaisten tutkimustulosten perusteella on mahdollista, ett\u00e4 proteiini vaikutti andro-geenireseptorien m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 tai affiniteettia lis\u00e4\u00e4v\u00e4sti ja sit\u00e4 kautta v\u00e4hensi testosteronin pitoisuuksia veress\u00e4. T\u00e4h\u00e4n saattoi olla selitt\u00e4v\u00e4n\u00e4 tekij\u00e4n\u00e4 insuliinin yhdess\u00e4 aminohappojen kanssa aiheuttama mahdollinen reseptoriproteiinien synteesi\u00e4 lis\u00e4\u00e4v\u00e4 ja/tai hajotusta v\u00e4hent\u00e4v\u00e4 vaikutus. Energia-aineenvaihdunnallisesti VH:ta edelt\u00e4v\u00e4 hera-kaseinaattiyhdistelm\u00e4 ei todenn\u00e4k\u00f6isesti v\u00e4hent\u00e4nyt lipolyysi\u00e4 VH:n aikana, mutta v\u00e4hensi FFA:n pitoisuuksia veress\u00e4 oletettavasti johtuen FFA:n suuremmasta ester\u00f6itymisest\u00e4 takaisin triglyserideiksi. Lis\u00e4ksi hera-kaseinaatti v\u00e4hensi voimaharjoituksen j\u00e4lkeist\u00e4 hengitysosam\u00e4\u00e4r\u00e4n avulla arvioitua rasvojen suhteellista hapetusta energiaksi. T\u00e4m\u00e4 tutkimus osoitti, ett\u00e4 hera-kaseinaattiyhdistelm\u00e4n nauttiminen puoli tuntia ennen voimahar-joitusta vaikuttaa hormonaalisiin vasteisiin ja energia-aineenvaihduntaan voimaharjoituksen aikana ja kahden tunnin ajan sen j\u00e4lkeen.", "language": "fi", "element": "description", "qualifier": "abstract", "schema": "dc"}, {"key": "dc.description.provenance", "value": "Made available in DSpace on 2008-01-08T08:17:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1\nG0000709.pdf: 2728652 bytes, checksum: 8cf705f423bbf3020726860d7fe81d78 (MD5)\n Previous issue date: 2004", "language": "en", "element": "description", "qualifier": "provenance", "schema": "dc"}, {"key": "dc.format.extent", "value": "149 sivua", "language": null, "element": "format", "qualifier": "extent", "schema": "dc"}, {"key": "dc.format.mimetype", "value": "application/pdf", "language": null, "element": "format", "qualifier": "mimetype", "schema": "dc"}, {"key": "dc.language.iso", "value": "fin", "language": null, "element": "language", "qualifier": "iso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.rights", "value": "In Copyright", "language": "en", "element": "rights", "qualifier": null, "schema": "dc"}, {"key": "dc.title", "value": "Voimaharjoitusta edelt\u00e4v\u00e4n hera-kaseinaattiyhdistelm\u00e4n akuutti vaikutus seerumin hormoneihin ja energia-aineenvaihduntaan", "language": null, "element": "title", "qualifier": null, "schema": "dc"}, {"key": "dc.type", "value": "master thesis", "language": null, "element": "type", "qualifier": null, "schema": "dc"}, {"key": "dc.identifier.urn", "value": "URN:NBN:fi:jyu-2004950705", "language": null, "element": "identifier", "qualifier": "urn", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.dcmitype", "value": "Text", "language": "en", "element": "type", "qualifier": "dcmitype", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.ontasot", "value": "Pro gradu -tutkielma", "language": "fi", "element": "type", "qualifier": "ontasot", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.ontasot", "value": "Master\u2019s thesis", "language": "en", "element": "type", "qualifier": "ontasot", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.faculty", "value": "Liikuntatieteellinen tiedekunta", "language": "fi", "element": "contributor", "qualifier": "faculty", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.faculty", "value": "Faculty of Sport and Health Sciences", "language": "en", "element": "contributor", "qualifier": "faculty", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.department", "value": "Liikuntabiologian laitos", "language": "fi", "element": "contributor", "qualifier": "department", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.department", "value": "Department of Biology of Physical Activity", "language": "en", "element": "contributor", "qualifier": "department", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.organization", "value": "University of Jyv\u00e4skyl\u00e4", "language": "en", "element": "contributor", "qualifier": "organization", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.organization", "value": "Jyv\u00e4skyl\u00e4n yliopisto", "language": "fi", "element": "contributor", "qualifier": "organization", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.discipline", "value": "Liikuntafysiologia", "language": "fi", "element": "subject", "qualifier": "discipline", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.discipline", "value": "Exercise Physiology", "language": "en", "element": "subject", "qualifier": "discipline", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.coar", "value": "http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc", "language": null, "element": "type", "qualifier": "coar", "schema": "dc"}, {"key": "dc.rights.accesslevel", "value": "openAccess", "language": "fi", "element": "rights", "qualifier": "accesslevel", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.publication", "value": "masterThesis", "language": null, "element": "type", "qualifier": "publication", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.oppiainekoodi", "value": "5011", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "oppiainekoodi", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "voimaharjoittelu", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "ravitsemus", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "proteiinit", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "hormonit", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "aineenvaihdunta", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.format.content", "value": "fulltext", "language": null, "element": "format", "qualifier": "content", "schema": "dc"}, {"key": "dc.rights.url", "value": "https://rightsstatements.org/page/InC/1.0/", "language": null, "element": "rights", "qualifier": "url", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.okm", "value": "G2", "language": null, "element": "type", "qualifier": "okm", "schema": "dc"}]
|