Salmonella-bakteerin diagnostiikkamenetelmien soveltuvuus alkutuotannon näytematriiseille ja biofilmin muodostus eri serotyypeillä
Salmonella-bakteerin esiintyvyyttä tuotantotiloilla, tuotantoeläimissä sekä elintarvikkeissa valvoo Suomessa kansallinen Salmonellavalvontaohjelma. ISO 6579-1 standardin mukainen bakteeriviljely on ollut toistaiseksi ainoa menetelmä bakteerin tunnistukseen alkutuotannon näytematriiseista, mutta huht...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , , , , |
| Format: | Master's thesis |
| Language: | fin |
| Published: |
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/82127 |