| fullrecord |
[{"key": "dc.contributor.advisor", "value": "Str\u00f6mmer, Maiju", "language": "", "element": "contributor", "qualifier": "advisor", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.author", "value": "Kuorelahti, Sannamaari", "language": "", "element": "contributor", "qualifier": "author", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.accessioned", "value": "2022-06-14T07:05:21Z", "language": null, "element": "date", "qualifier": "accessioned", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.available", "value": "2022-06-14T07:05:21Z", "language": null, "element": "date", "qualifier": "available", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.issued", "value": "2022", "language": "", "element": "date", "qualifier": "issued", "schema": "dc"}, {"key": "dc.identifier.uri", "value": "https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/81689", "language": null, "element": "identifier", "qualifier": "uri", "schema": "dc"}, {"key": "dc.description.abstract", "value": "Tutkielmassani keskityn ammatilliseen koulutukseen ravintola- ja catering-alalla maahanmuuttotaustaisten opiskelijoiden perustutkinto-opinnoissa. Koulutusuudistuksen, reformin, j\u00e4lkeen oppiminen siirtyi yh\u00e4 enemm\u00e4n ty\u00f6paikoille ja n\u00e4in suomen kielen oppiminen ty\u00f6paikoilla on lis\u00e4\u00e4ntynyt. Avainosallistujina tutkielmassani ovat suomea toisena kielen\u00e4 puhuvien kokkiopiskelijoiden ty\u00f6paikkaohjaajat. Kielentutkimuksen kent\u00e4ll\u00e4 tutkimus sijoittuu suomi toisena kielen\u00e4 -alaan (S2) ja kielipedagogiikkaan. Tutkielma on osa Jyv\u00e4skyl\u00e4n yliopiston Ty\u00f6el\u00e4m\u00e4ss\u00e4 tarvittavien toisen kielen resurssien rakentuminen -tutkimushanketta (Building Blocks, Suomen Akatemia 2019\u20132023). \n\nTutkimuskysymykseni ovat: 1. Miten kieli ja kielenoppiminen tulevat esiin ohjaustapaamisissa? ja 2. Millaisia kielenoppimiseen liittyvi\u00e4 huomioita ty\u00f6paikkaohjaajat tekev\u00e4t? Huomio kohdistuu kielitietoiseen ohjaukseen ja oman toimialan kielen erityispiirteiden hahmottamiseen. Tutkimus on laadullinen tutkimus, joka on toteutettu etnografisella otteella. Aineisto on ker\u00e4tty kahdesta eri ravintolasta ohjaustapaamisia havainnoimalla ja ty\u00f6paikkaohjaajia haastattelemalla, n\u00e4ist\u00e4 tehtiin \u00e4\u00e4nitallenteet ja kirjalliset kentt\u00e4muistiinpanot. Aineisto on analysoitu aineistol\u00e4ht\u00f6isen sis\u00e4ll\u00f6nanalyysin keinoin teemoittelua hy\u00f6dynt\u00e4en.\n\nTutkimuksen tulokset osoittavat, ett\u00e4 ravintola-alan ty\u00f6paikkaohjaajat tarjoavat tukea suomen kielen oppimiseen ohjaamalla opiskelijoita rohkaisevalla, suomea oppii puhumalla -asenteella. Kaikenlaisella kielitaidolla voi osallistua useisiin alan perusteht\u00e4viin. Monissa puheenvuoroissa ilmeniv\u00e4t funktionaalisuus ja multimodaalisuus. Mallioppiminen ja tilanteinen kielenoppiminen ovat ravintolaty\u00f6n k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6nl\u00e4heisyyden vuoksi helposti l\u00e4sn\u00e4. My\u00f6s suomea toisena kielen\u00e4 puhuvat maahanmuuttotaustaiset ty\u00f6paikkaohjaajat voivat tarjota tukea suomen oppimiseen. Suomea pidet\u00e4\u00e4n ty\u00f6kielen\u00e4, mutta muita kieli\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n esimerkiksi asiakaspalvelussa. Ty\u00f6n lomassa voidaan opetella toisten puhumia kieli\u00e4. Suomen kielen s\u00e4ilymisest\u00e4 yhteisen\u00e4 kielen\u00e4 ilmaistiin kuitenkin huoli. Ymm\u00e4rt\u00e4misen varmistamisen t\u00e4rkeys korostui esimerkiksi ty\u00f6- ja asiakasturvallisuudessa. \n\nTutkimuksen tuloksia voidaan hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 ammatillisen koulutuksen ja ty\u00f6el\u00e4m\u00e4n v\u00e4lisen yhteisty\u00f6n kehitt\u00e4misess\u00e4. Jatkotutkimus voisi kohdistua suomea toisena kielen\u00e4 puhuviin ty\u00f6paikkaohjaajiin, jotka ohjaavat suomea toisena kielen\u00e4 puhuvia opiskelijoita.", "language": "fi", "element": "description", "qualifier": "abstract", "schema": "dc"}, {"key": "dc.description.provenance", "value": "Submitted by Miia Hakanen (mihakane@jyu.fi) on 2022-06-14T07:05:21Z\nNo. of bitstreams: 0", "language": "en", "element": "description", "qualifier": "provenance", "schema": "dc"}, {"key": "dc.description.provenance", "value": "Made available in DSpace on 2022-06-14T07:05:21Z (GMT). No. of bitstreams: 0\n Previous issue date: 2022", "language": "en", "element": "description", "qualifier": "provenance", "schema": "dc"}, {"key": "dc.format.extent", "value": "63", "language": "", "element": "format", "qualifier": "extent", "schema": "dc"}, {"key": "dc.format.mimetype", "value": "application/pdf", "language": null, "element": "format", "qualifier": "mimetype", "schema": "dc"}, {"key": "dc.language.iso", "value": "fin", "language": null, "element": "language", "qualifier": "iso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.rights", "value": "In Copyright", "language": "en", "element": "rights", "qualifier": null, "schema": "dc"}, {"key": "dc.title", "value": "Kielenoppimisen paikkoja ravintola-alalla : ty\u00f6paikkaohjaajien kokemuksia maahanmuuttotaustaisten opiskelijoiden ohjaamisesta", "language": "", "element": "title", "qualifier": null, "schema": "dc"}, {"key": "dc.type", "value": "master thesis", "language": null, "element": "type", "qualifier": null, "schema": "dc"}, {"key": "dc.identifier.urn", "value": "URN:NBN:fi:jyu-202206143298", "language": "", "element": "identifier", "qualifier": "urn", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.ontasot", "value": "Pro gradu -tutkielma", "language": "fi", "element": "type", "qualifier": "ontasot", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.ontasot", "value": "Master\u2019s thesis", "language": "en", "element": "type", "qualifier": "ontasot", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.faculty", "value": "Humanistis-yhteiskuntatieteellinen tiedekunta", "language": "fi", "element": "contributor", "qualifier": "faculty", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.faculty", "value": "Faculty of Humanities and Social Sciences", "language": "en", "element": "contributor", "qualifier": "faculty", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.department", "value": "Kieli- ja viestint\u00e4tieteiden laitos", "language": "fi", "element": "contributor", "qualifier": "department", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.department", "value": "Department of Language and Communication Studies", "language": "en", "element": "contributor", "qualifier": "department", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.organization", "value": "Jyv\u00e4skyl\u00e4n yliopisto", "language": "fi", "element": "contributor", "qualifier": "organization", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.organization", "value": "University of Jyv\u00e4skyl\u00e4", "language": "en", "element": "contributor", "qualifier": "organization", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.discipline", "value": "Suomen kieli", "language": "fi", "element": "subject", "qualifier": "discipline", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.discipline", "value": "Finnish", "language": "en", "element": "subject", "qualifier": "discipline", "schema": "dc"}, {"key": "yvv.contractresearch.funding", "value": "0", "language": "", "element": "contractresearch", "qualifier": "funding", "schema": "yvv"}, {"key": "dc.type.coar", "value": "http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc", "language": null, "element": "type", "qualifier": "coar", "schema": "dc"}, {"key": "dc.rights.accesslevel", "value": "openAccess", "language": null, "element": "rights", "qualifier": "accesslevel", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.publication", "value": "masterThesis", "language": null, "element": "type", "qualifier": "publication", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.oppiainekoodi", "value": "309", "language": "", "element": "subject", "qualifier": "oppiainekoodi", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "etnografia", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "ravintola-ala", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "ammatillinen koulutus", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "kielen oppiminen", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "suomi toisena kielen\u00e4", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "ty\u00f6el\u00e4m\u00e4", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "kielitaito", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "ty\u00f6paikkaohjaajat", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.format.content", "value": "fulltext", "language": null, "element": "format", "qualifier": "content", "schema": "dc"}, {"key": "dc.rights.url", "value": "https://rightsstatements.org/page/InC/1.0/", "language": null, "element": "rights", "qualifier": "url", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.okm", "value": "G2", "language": null, "element": "type", "qualifier": "okm", "schema": "dc"}]
|