Näkyykö luokka ruokakorissa? : kulttuurisen ja taloudellisen pääoman yhteys elintarvikekulutukseen

Näkyykö luokka ruokakorissa? kulttuurisen ja taloudellisen pääoman yhteys elintarvikekulutukseen

Tässä pro gradu -tutkielmassa tutkin kulttuurisen ja taloudellisen pääoman yhteyttä kotitalouksien elintarvikekulutukseen. Pääomat indikoivat kotitalouden yhteiskuntaluokkaa, jonka katson vaikuttavan kulttuurielementtejä kantavaan elintarvikekulutukseen. Tutkielman viitekehyksenä on sosiologi Pierr...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Järvinen, Ilpo
Other Authors: Humanistis-yhteiskuntatieteellinen tiedekunta, Faculty of Humanities and Social Sciences, Yhteiskuntatieteiden ja filosofian laitos, Department of Social Sciences and Philosophy, Jyväskylän yliopisto, University of Jyväskylä
Format: Master's thesis
Language:fin
Published: 2019
Subjects:
elintarvikekulutus
kulttuurinen maku
kulttuurinen kaikkiruokaisuus
Sosiologia
Sociology
203
elintarvikkeet
kulttuurinen pääoma
kulutus
yhteiskuntaluokat
autenttisuus
Online Access: https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/66633

Similar Items