Näkyykö luokka ruokakorissa? : kulttuurisen ja taloudellisen pääoman yhteys elintarvikekulutukseen

Näkyykö luokka ruokakorissa? kulttuurisen ja taloudellisen pääoman yhteys elintarvikekulutukseen

Tässä pro gradu -tutkielmassa tutkin kulttuurisen ja taloudellisen pääoman yhteyttä kotitalouksien elintarvikekulutukseen. Pääomat indikoivat kotitalouden yhteiskuntaluokkaa, jonka katson vaikuttavan kulttuurielementtejä kantavaan elintarvikekulutukseen. Tutkielman viitekehyksenä on sosiologi Pierr...

Täydet tiedot

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Järvinen, Ilpo
Muut tekijät: Humanistis-yhteiskuntatieteellinen tiedekunta, Faculty of Humanities and Social Sciences, Yhteiskuntatieteiden ja filosofian laitos, Department of Social Sciences and Philosophy, Jyväskylän yliopisto, University of Jyväskylä
Aineistotyyppi: Pro gradu
Kieli:fin
Julkaistu: 2019
Aiheet:
elintarvikekulutus
kulttuurinen maku
kulttuurinen kaikkiruokaisuus
Sosiologia
Sociology
203
elintarvikkeet
kulttuurinen pääoma
kulutus
yhteiskuntaluokat
autenttisuus
Linkit: https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/66633

Samankaltaisia teoksia