"Tää on Jumalan synti myyä viinaa" : ravintoloitsijoiden suhtautuminen anniskelun viranomaisvalvontaan

"Tää on Jumalan synti myyä viinaa" ravintoloitsijoiden suhtautuminen anniskelun viranomaisvalvontaan

Näytä muut versiot (1)

Tämän pro gradu -tutkielman tavoitteena on selvittää ravintola-alan pienyrittäjien suhtautumista anniskelun viranomaisvalvontaan, toisin sanoen alkoholitarkastajiin ja -tarkastuksiin sekä alkoholipolitiikkaan ja -lainsäädäntöön. Tutkielmassa tarkastellaan ravintoloitsijoiden asenteita valvontaa koht...

Täydet tiedot

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Junttila, Kimmo
Muut tekijät: Humanistis-yhteiskuntatieteellinen tiedekunta, Faculty of Humanities and Social Sciences, Yhteiskuntatieteiden ja filosofian laitos, Department of Social Sciences and Philosophy, University of Jyväskylä, Jyväskylän yliopisto
Aineistotyyppi: Pro gradu
Kieli:fin
Julkaistu: 2017
Aiheet:
laadullinen asennetutkimus
Sosiologia
Sociology
Kvalitatiivinen tutkimus
203
alkoholi
ravintolat
anniskelu
lainsäädäntö
valvonta
terveystarkastajat
yrittäjät
asenteet
alkoholipolitiikka
sosiaalinen konstruktivismi
kehysanalyysi
Linkit: https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/55664

Samankaltaisia teoksia