Polymeerien lisäaineet ja lisäaineantioksidanttien kemialliset määritysmenetelmät

Muovien käyttö on lisääntynyt runsaasti viimeisten vuosikymmenten ajan valmistus- ja työstöprosessien sekä lisäaineiden kehityksen myötä. Nykyaikaisten korkealaatuisten muovituotteiden valmistuksessa käytetään lukuisia erilaisia lisäaineita, joiden avulla pystytään vaikuttamaan esimerkiksi muovien p...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Nikala, Antti
Other Authors: Matemaattis-luonnontieteellinen tiedekunta, Faculty of Sciences, Kemian laitos, Department of Chemistry, University of Jyväskylä, Jyväskylän yliopisto
Format: Master's thesis
Language:fin
Published: 2017
Subjects:
Online Access: https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/54031
_version_ 1828193098174300160
author Nikala, Antti
author2 Matemaattis-luonnontieteellinen tiedekunta Faculty of Sciences Kemian laitos Department of Chemistry University of Jyväskylä Jyväskylän yliopisto
author_facet Nikala, Antti Matemaattis-luonnontieteellinen tiedekunta Faculty of Sciences Kemian laitos Department of Chemistry University of Jyväskylä Jyväskylän yliopisto Nikala, Antti Matemaattis-luonnontieteellinen tiedekunta Faculty of Sciences Kemian laitos Department of Chemistry University of Jyväskylä Jyväskylän yliopisto
author_sort Nikala, Antti
datasource_str_mv jyx
description Muovien käyttö on lisääntynyt runsaasti viimeisten vuosikymmenten ajan valmistus- ja työstöprosessien sekä lisäaineiden kehityksen myötä. Nykyaikaisten korkealaatuisten muovituotteiden valmistuksessa käytetään lukuisia erilaisia lisäaineita, joiden avulla pystytään vaikuttamaan esimerkiksi muovien pintaominaisuuksiin sekä pidentämään niiden käyttöikää. Käyttöikään vaikuttavat oleellisesti hapen aiheuttamat reaktiot polymeerirakenteessa ja näiden ei-haluttujen reaktioiden rajoittamiseksi on kehitetty erilaisia stabilointiaineita, kuten antioksidantteja. Muovien sisältämät lukuisat lisäaineet voivat reagoida keskenään aiheuttaen synergisiä tai antagonisia vaikutuksia, jolloin tiettyjen lisäaineiden teho voi kasvaa tai heikentyä. Samoin ne voivat aiheuttaa erilaisia haju- ja makuvaikutuksia. Osa lisäaineista on myös helposti kulkeutuvia, jolloin ne voivat siirtyä esimerkiksi elintarvikepakkauksesta elintarvikkeeseen. Tämä taas aiheuttaa aiheellisia kysymyksiä yhdisteiden terveysvaikutuksista ja lisäaineisiin sekä niiden kulkeutumiseen liittyvä lainsäädäntö onkin kiristynyt viime vuosina. Opinnäytetyön kokeellisessa osassa kehitettiin menetelmä polymeerien sisältämien antioksidanttien ja niiden hajoamistuotteiden määrittämiseen. Erottamismenetelminä käytettiin Soxhlet- ja ultraääniuuttoja sekä detektointiin massaspektrometrillä varustettua neste-kromatografia. Lisäksi kehitetyllä menetelmällä tutkittiin eräitä polyeteeni- ja polyetyleeni-tereftalaattimuovilaatuja. Soxhlet- ja ultraääniuuttoja vertailtaessa ultraääniuutto havaittiin hieman paremmaksi erotusmenetelmäksi ja dikloorimetaani 2-propanolia paremmaksi uuttoliuottimeksi. Tutkituissa muovilaaduissa ei havaittu tutkittavia yhdisteitä tai niiden pitoisuudet olivat liian pienet luotettavan tuloksen toteamiseksi. Tulosten tulkintaa vaikeuttivat myös lukuisat kontaminaatio-lähteet, joiden vaikutusta tuloksiin ei voitu kokonaan estää.
first_indexed 2023-03-22T10:00:32Z
format Pro gradu
free_online_boolean 1
fullrecord [{"key": "dc.contributor.advisor", "value": "Al\u00e9n, Raimo", "language": null, "element": "contributor", "qualifier": "advisor", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.author", "value": "Nikala, Antti", "language": null, "element": "contributor", "qualifier": "author", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.accessioned", "value": "2017-05-18T12:39:12Z", "language": null, "element": "date", "qualifier": "accessioned", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.available", "value": "2017-05-18T12:39:12Z", "language": null, "element": "date", "qualifier": "available", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.issued", "value": "2017", "language": null, "element": "date", "qualifier": "issued", "schema": "dc"}, {"key": "dc.identifier.other", "value": "oai:jykdok.linneanet.fi:1702051", "language": null, "element": "identifier", "qualifier": "other", "schema": "dc"}, {"key": "dc.identifier.uri", "value": "https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/54031", "language": null, "element": "identifier", "qualifier": "uri", "schema": "dc"}, {"key": "dc.description.abstract", "value": "Muovien k\u00e4ytt\u00f6 on lis\u00e4\u00e4ntynyt runsaasti viimeisten vuosikymmenten ajan valmistus- ja ty\u00f6st\u00f6prosessien sek\u00e4 lis\u00e4aineiden kehityksen my\u00f6t\u00e4. Nykyaikaisten korkealaatuisten muovituotteiden valmistuksessa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n lukuisia erilaisia lis\u00e4aineita, joiden avulla pystyt\u00e4\u00e4n vaikuttamaan esimerkiksi muovien pintaominaisuuksiin sek\u00e4 pident\u00e4m\u00e4\u00e4n niiden k\u00e4ytt\u00f6ik\u00e4\u00e4. K\u00e4ytt\u00f6ik\u00e4\u00e4n vaikuttavat oleellisesti hapen aiheuttamat reaktiot polymeerirakenteessa ja n\u00e4iden ei-haluttujen reaktioiden rajoittamiseksi on kehitetty erilaisia stabilointiaineita, kuten antioksidantteja.\n\nMuovien sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4t lukuisat lis\u00e4aineet voivat reagoida kesken\u00e4\u00e4n aiheuttaen synergisi\u00e4 tai antagonisia vaikutuksia, jolloin tiettyjen lis\u00e4aineiden teho voi kasvaa tai heikenty\u00e4. Samoin ne voivat aiheuttaa erilaisia haju- ja makuvaikutuksia. Osa lis\u00e4aineista on my\u00f6s helposti kulkeutuvia, jolloin ne voivat siirty\u00e4 esimerkiksi elintarvikepakkauksesta elintarvikkeeseen. T\u00e4m\u00e4 taas aiheuttaa aiheellisia kysymyksi\u00e4 yhdisteiden terveysvaikutuksista ja lis\u00e4aineisiin sek\u00e4 niiden kulkeutumiseen liittyv\u00e4 lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6 onkin kiristynyt viime vuosina.\n\nOpinn\u00e4ytety\u00f6n kokeellisessa osassa kehitettiin menetelm\u00e4 polymeerien sis\u00e4lt\u00e4mien antioksidanttien ja niiden hajoamistuotteiden m\u00e4\u00e4ritt\u00e4miseen. Erottamismenetelmin\u00e4 k\u00e4ytettiin Soxhlet- ja ultra\u00e4\u00e4niuuttoja sek\u00e4 detektointiin massaspektrometrill\u00e4 varustettua neste-kromatografia. Lis\u00e4ksi kehitetyll\u00e4 menetelm\u00e4ll\u00e4 tutkittiin er\u00e4it\u00e4 polyeteeni- ja polyetyleeni-tereftalaattimuovilaatuja.\n\nSoxhlet- ja ultra\u00e4\u00e4niuuttoja vertailtaessa ultra\u00e4\u00e4niuutto havaittiin hieman paremmaksi erotusmenetelm\u00e4ksi ja dikloorimetaani 2-propanolia paremmaksi uuttoliuottimeksi. Tutkituissa muovilaaduissa ei havaittu tutkittavia yhdisteit\u00e4 tai niiden pitoisuudet olivat liian pienet luotettavan tuloksen toteamiseksi. Tulosten tulkintaa vaikeuttivat my\u00f6s lukuisat kontaminaatio-l\u00e4hteet, joiden vaikutusta tuloksiin ei voitu kokonaan est\u00e4\u00e4.", "language": "fi", "element": "description", "qualifier": "abstract", "schema": "dc"}, {"key": "dc.description.provenance", "value": "Submitted using Plone Publishing form by Antti Nikala (anyrnika) on 2017-05-18 12:39:11.672623. Form: Pro gradu -lomake (https://kirjasto.jyu.fi/julkaisut/julkaisulomakkeet/pro-gradu-lomake). JyX data: [jyx_publishing-allowed (fi) =True]", "language": "en", "element": "description", "qualifier": "provenance", "schema": "dc"}, {"key": "dc.description.provenance", "value": "Submitted by jyx lomake-julkaisija (jyx-julkaisija.group@korppi.jyu.fi) on 2017-05-18T12:39:12Z\nNo. of bitstreams: 2\nURN:NBN:fi:jyu-201705182412.pdf: 2626616 bytes, checksum: 054cfbfd64d47509e175e9434aa63b82 (MD5)\nlicense.html: 4840 bytes, checksum: 6708415360e2bfa46bb506bb40edf652 (MD5)", "language": "en", "element": "description", "qualifier": "provenance", "schema": "dc"}, {"key": "dc.description.provenance", "value": "Made available in DSpace on 2017-05-18T12:39:12Z (GMT). No. of bitstreams: 2\nURN:NBN:fi:jyu-201705182412.pdf: 2626616 bytes, checksum: 054cfbfd64d47509e175e9434aa63b82 (MD5)\nlicense.html: 4840 bytes, checksum: 6708415360e2bfa46bb506bb40edf652 (MD5)\n Previous issue date: 2017", "language": "en", "element": "description", "qualifier": "provenance", "schema": "dc"}, {"key": "dc.format.extent", "value": "1 verkkoaineisto (111 sivua)", "language": null, "element": "format", "qualifier": "extent", "schema": "dc"}, {"key": "dc.format.mimetype", "value": "application/pdf", "language": null, "element": "format", "qualifier": "mimetype", "schema": "dc"}, {"key": "dc.language.iso", "value": "fin", "language": null, "element": "language", "qualifier": "iso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.rights", "value": "In Copyright", "language": "en", "element": "rights", "qualifier": null, "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.other", "value": "muovit", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "other", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.other", "value": "polymeerit", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "other", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.other", "value": "antioksidantit", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "other", "schema": "dc"}, {"key": "dc.title", "value": "Polymeerien lis\u00e4aineet ja lis\u00e4aineantioksidanttien kemialliset m\u00e4\u00e4ritysmenetelm\u00e4t", "language": null, "element": "title", "qualifier": null, "schema": "dc"}, {"key": "dc.type", "value": "master thesis", "language": null, "element": "type", "qualifier": null, "schema": "dc"}, {"key": "dc.identifier.urn", "value": "URN:NBN:fi:jyu-201705182412", "language": null, "element": "identifier", "qualifier": "urn", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.ontasot", "value": "Pro gradu -tutkielma", "language": "fi", "element": "type", "qualifier": "ontasot", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.ontasot", "value": "Master\u2019s thesis", "language": "en", "element": "type", "qualifier": "ontasot", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.faculty", "value": "Matemaattis-luonnontieteellinen tiedekunta", "language": "fi", "element": "contributor", "qualifier": "faculty", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.faculty", "value": "Faculty of Sciences", "language": "en", "element": "contributor", "qualifier": "faculty", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.department", "value": "Kemian laitos", "language": "fi", "element": "contributor", "qualifier": "department", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.department", "value": "Department of Chemistry", "language": "en", "element": "contributor", "qualifier": "department", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.organization", "value": "University of Jyv\u00e4skyl\u00e4", "language": "en", "element": "contributor", "qualifier": "organization", "schema": "dc"}, {"key": "dc.contributor.organization", "value": "Jyv\u00e4skyl\u00e4n yliopisto", "language": "fi", "element": "contributor", "qualifier": "organization", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.discipline", "value": "Soveltava kemia", "language": "fi", "element": "subject", "qualifier": "discipline", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.discipline", "value": "Applied Chemistry", "language": "en", "element": "subject", "qualifier": "discipline", "schema": "dc"}, {"key": "dc.date.updated", "value": "2017-05-18T12:39:12Z", "language": null, "element": "date", "qualifier": "updated", "schema": "dc"}, {"key": "yvv.contractresearch.collaborator", "value": "business", "language": null, "element": "contractresearch", "qualifier": "collaborator", "schema": "yvv"}, {"key": "yvv.contractresearch.funding", "value": "6000", "language": null, "element": "contractresearch", "qualifier": "funding", "schema": "yvv"}, {"key": "yvv.contractresearch.initiative", "value": "order", "language": null, "element": "contractresearch", "qualifier": "initiative", "schema": "yvv"}, {"key": "dc.type.coar", "value": "http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc", "language": null, "element": "type", "qualifier": "coar", "schema": "dc"}, {"key": "dc.rights.accesslevel", "value": "openAccess", "language": "fi", "element": "rights", "qualifier": "accesslevel", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.publication", "value": "masterThesis", "language": null, "element": "type", "qualifier": "publication", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.oppiainekoodi", "value": "4036", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "oppiainekoodi", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "muovi", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "polymeerit", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.subject.yso", "value": "antioksidantit", "language": null, "element": "subject", "qualifier": "yso", "schema": "dc"}, {"key": "dc.format.content", "value": "fulltext", "language": null, "element": "format", "qualifier": "content", "schema": "dc"}, {"key": "dc.rights.url", "value": "https://rightsstatements.org/page/InC/1.0/", "language": null, "element": "rights", "qualifier": "url", "schema": "dc"}, {"key": "dc.type.okm", "value": "G2", "language": null, "element": "type", "qualifier": "okm", "schema": "dc"}]
id jyx.123456789_54031
language fin
last_indexed 2025-03-31T20:02:41Z
main_date 2017-01-01T00:00:00Z
main_date_str 2017
online_boolean 1
online_urls_str_mv {"url":"https:\/\/jyx.jyu.fi\/bitstreams\/4b701a54-d5c9-42d0-96e0-b48e467d3a85\/download","text":"URN:NBN:fi:jyu-201705182412.pdf","source":"jyx","mediaType":"application\/pdf"}
publishDate 2017
record_format qdc
source_str_mv jyx
spellingShingle Nikala, Antti Polymeerien lisäaineet ja lisäaineantioksidanttien kemialliset määritysmenetelmät muovit polymeerit antioksidantit Soveltava kemia Applied Chemistry 4036 muovi
title Polymeerien lisäaineet ja lisäaineantioksidanttien kemialliset määritysmenetelmät
title_full Polymeerien lisäaineet ja lisäaineantioksidanttien kemialliset määritysmenetelmät
title_fullStr Polymeerien lisäaineet ja lisäaineantioksidanttien kemialliset määritysmenetelmät Polymeerien lisäaineet ja lisäaineantioksidanttien kemialliset määritysmenetelmät
title_full_unstemmed Polymeerien lisäaineet ja lisäaineantioksidanttien kemialliset määritysmenetelmät Polymeerien lisäaineet ja lisäaineantioksidanttien kemialliset määritysmenetelmät
title_short Polymeerien lisäaineet ja lisäaineantioksidanttien kemialliset määritysmenetelmät
title_sort polymeerien lisäaineet ja lisäaineantioksidanttien kemialliset määritysmenetelmät
title_txtP Polymeerien lisäaineet ja lisäaineantioksidanttien kemialliset määritysmenetelmät
topic muovit polymeerit antioksidantit Soveltava kemia Applied Chemistry 4036 muovi
topic_facet 4036 Applied Chemistry Soveltava kemia antioksidantit muovi muovit polymeerit
url https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/54031 http://www.urn.fi/URN:NBN:fi:jyu-201705182412
work_keys_str_mv AT nikalaantti polymeerienlisäaineetjalisäaineantioksidanttienkemiallisetmääritysmenetelmät