Hullu lehmä lautasella : suomalaisen ruoan luottamuksen rakentuminen

Hullu lehmä lautasella suomalaisen ruoan luottamuksen rakentuminen

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Kurvinen, Anne-Maaria
Muut tekijät: Yhteiskuntatieteellinen tiedekunta, Faculty of Social Sciences, Yhteiskuntatieteiden ja filosofian laitos, Department of Social Sciences and Philosophy, University of Jyväskylä, Jyväskylän yliopisto
Aineistotyyppi: Pro gradu
Kieli:fin
Julkaistu: 2005
Aiheet:
Sosiologia
Sociology
203
hullun lehmän tauti
ruoka
suomalaisuus
luottamus
ruokaturva
elintarvikkeet
kriisit
diskurssi
Linkit: https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/11597

Samankaltaisia teoksia