ammattikuntalaitos ammattinimikkeet artisans epävirallinen käsityö esiteollinen yhteiskunta historialliset kartat industrious revolution kartallistaminen kulutushyödykkeet kulutustottumukset käsityöläiset käsityöläisyys maaseutukäsityö maaseutukäsityöläiset maatalousyhteiskunta merkantilismi ostovoima paikallisyhteisöt pitäjänkäsityöläislaitos prosopografia prosopography rural communities sosiaaliset verkostot tuotantohyödykkeet yksilö